Piperine merupakan alkaloid asam amida dan, sebagai bahan utama lada, tidak hanya memiliki sifat menyengat. Ini juga bermanfaat karena memiliki efek menguntungkan pada proses biologis dalam tubuh.
Apa itu piperine?
Piperine alkaloid memastikan pedasnya lada dan ditemukan di semua jenis lada. Lada putih sangat kaya akan piperin.
Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa piperin meningkatkan penyerapan nutrisi. Ini juga harus menghambat peradangan dan pertumbuhan tumor dan memiliki efek antibakteri. Namun, dalam interaksi dengan obat tertentu, efek negatif dapat terjadi.
Efek farmakologis
Piperine diidentifikasi sebagai bioenhancer di AS pada tahun 1979. Dokter sebelumnya telah menemukan bahwa efek lungwort terhadap asma dapat meningkat bila dikonsumsi bersamaan dengan lada. Yang disebut bioenhancers memiliki khasiat yang luar biasa: Mereka dapat meningkatkan penyerapan zat melalui usus, tetapi mereka juga dapat menghambat pemecahan zat di usus dan hati.
Piperine memiliki efek positif pada penyerapan sebagian besar vitamin dan banyak asam amino. Kemampuan luar biasa ini sejauh ini hanya ditemukan pada tumbuhan. Piperine juga memiliki efek positif pada kemampuan untuk melewati sawar darah-otak dan mengurangi mekanisme pertahanan jaringan patologis atau jaringan tumor. Artinya meminumnya akan mengurangi kemungkinan tumor menjadi lebih besar. Piperine memiliki kesamaan dengan hampir semua zat bioaktif.
Aplikasi & penggunaan medis
Pengetahuan medis tentang zat bioaktif didasarkan pada ajaran Ayurveda, yang berasal dari India. Dengan bioenhancer seperti piperine, berbagai macam proses metabolisme dapat dilakukan dan mekanisme vital dapat dipertahankan. Ini berarti bahwa mereka semua dapat meningkatkan ketersediaan vitamin, nutrisi, dan bahan aktif untuk struktur sasaran.
Banyak nutrisi tidak digunakan di pusat toksin tubuh kita, hati dan usus, tetapi diekskresikan atau diubah. Zat bioaktif dapat memastikan bahwa mereka hampir sepenuhnya digunakan dan mencapai tujuan dengan lebih mudah.
Agar efek bioaktif lada tidak hilang, bumbu harus disimpan di tempat yang kering, sejuk, dan yang terpenting, tempat gelap. Jika lada terkena cahaya terlalu lama, piperine diubah menjadi isochavicine, yaitu terurai.
Piperine memiliki efek langsung pada kesehatan kita. Dengan menghalangi pengangkutan kalsium, piperine dapat menurunkan tekanan darah. Ia juga memiliki sifat antioksidan, yaitu dapat menetralkan radikal bebas dan dengan demikian melindungi dari berbagai penyakit. Selain itu, dapat meningkatkan efektivitas beberapa obat dengan menghambat biotransformasi enzim yang dikandungnya. Zat pengaktif umum bahkan dapat berkontribusi untuk meringankan suasana hati dan menunjukkan keberhasilan pada pasien rematik.
Bukan tanpa alasan bahwa piperine dalam bentuknya yang murni, seperti lada, telah menjadi obat standar dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama ribuan tahun. Ada banyak zat pelindung saraf. Piperine adalah salah satunya. Efek perlindungan saraf mereka juga telah dikonfirmasi pada hewan percobaan.
Resiko & efek samping
Piperine melindungi dari penyakit degeneratif otak dan memperkuat sel saraf. Kerusakan terbesar pada sel saraf disebabkan oleh stres oksidatif. Dalam proses ini, mitokondria, pembangkit tenaga sel, berada di pusat aksi. Piperine dapat menstabilkan fungsi mitokondria dan dengan demikian memiliki efek pelindung saraf. Sehingga kebetulan zat pelindung saraf seperti piperine juga digunakan selain terapi untuk penderita stroke, parkinson, multiple sclerosis dan penyakit alzheimer.
Karena banyak sifat positifnya, piperin semakin banyak digunakan sebagai suplemen makanan. Ini juga dikatakan memiliki efek penurunan berat badan, tetapi kehilangan lemak juga bergantung pada banyak faktor lain dan tidak dapat dipengaruhi oleh piperin saja.
Zat tersebut bahkan telah disetujui sebagai obat tuberkulosis di India sejak 2009. Antibiotik umum kami juga sering mengandung piperine, dengan efek positif bahwa konstituen lain dapat dikurangi dosisnya.
Di Eropa dan AS, bagaimanapun, piperine kurang penting sebagai bahan obat, karena lebih banyak produk dari industri farmasi digunakan di sini. Tetap saja, merica adalah obat alami dan dapat meningkatkan kesehatan. Selama ribuan tahun telah digunakan dalam pengobatan India untuk penyakit perut, bronkitis, insomnia dan bahkan kolera. Dalam pengobatan Ayurveda, piperine juga dikenal sebagai pereda nyeri.
Dalam hubungannya dengan nikotin, alkohol atau obat-obatan, piperin dapat memiliki efek yang sangat negatif. Jika Anda hidup sehat, piperine pasti bisa meningkatkan pembakaran lemak Anda. Sifat antibakteri, antioksidan, dan antimikroba lada hitam tidak perlu diragukan lagi.
