Kami menjelaskan apa itu air dan apa komposisinya. Untuk apa dan apa pentingnya. Juga, apa itu air minum.
Apa itu air?
Air adalah zat cairan tanpa bau, rasa dan warna, yang ada dalam keadaan kurang lebih murni dalam alam dan mencakup persentase yang signifikan (71%) dari permukaan planet bumi. Selain itu, itu adalah zat yang cukup umum di Tata surya dan semesta, meskipun dalam bentuk uap (bentuk gasnya) atau es (bentuk padatnya).
Di planet kita, air terutama terkandung di laut kamu lautan (96,5%), di gletser dan tudung kutub (1,74%) dan di akuifer dan endapan permafrost (1,72%). Sisa air planet (0,04%) didistribusikan di antara danau, kelembaban tanah, uap atmosfer, reservoir, sungai dan di dalam tubuh makhluk hidup.
Air sangat penting bagi kehidupan seperti yang kita ketahui, dan bentuk kehidupan pertama di dunia terjadi di dalamnya. Ia juga menempati tempat sentral dalam imajinasi peradaban manusia, di mana ia umumnya dikaitkan dengan beberapa dewa, atau banjir mitos yang dengannya para dewa menghancurkan para dewa. budaya bandel.
Di sisi lain, air planet mengalami siklus alami yang dikenal sebagai siklus air atau hidrologis, di mana air cair menguap karena aksi matahari dan berjumlah suasana dalam bentuk gas, kemudian mereka mengembun menjadi awan dan jatuh kembali ke tanah sebagai hujan. Sirkuit ini sangat penting untuk stabilitas iklim dan biologis planet ini.
Komposisi air
SEBUAH molekul air hanya mengandung dua unsur: satu atom oksigen dan dua hidrogen (H2O) yang terikat secara kovalen. Ini ditemukan pada tahun 1782 berkat ahli kimia Henry Cavendish, karena air dianggap sebagai unsur sejak zaman kuno.
Air memiliki struktur non-linier. Dua atom hidrogennya terikat pada atom oksigen dan membentuk sudut 104,5º satu sama lain. Distribusi atom-atomnya ini, ditambah dengan nilai elektronegativitas yang tinggi dari atom oksigen, menghasilkan pembentukan dipol listrik yang menentukan polaritas air.
Air dianggap sebagai pelarut universal, karena sebagian besar zat dapat larut di dalamnya. Zat ini bersifat polar dan disebut hidrofilik. Di sisi lain, zat nonpolar (apolar), seperti minyak atau bensin, disebut hidrofobik dan tidak larut dalam air.
Sifat air
- Ini tidak berwarna, tidak berbau dan tidak berasa.
- Bagus konduktivitas listrik ketika memiliki ion terlarut di dalamnya dan praktis seperti isolator listrik dalam keadaan murni.
- Dalam keadaan murni itu diamagnetik, yaitu, menolak Medan magnet.
- Ini memiliki tegangan permukaan yang tinggi (energi yang dibutuhkan untuk meningkatkan luas permukaannya) dan, oleh karena itu, memiliki resistensi yang tinggi untuk meningkatkan permukaannya.
- Ini sangat perekat. Adhesi adalah gaya tarik menarik molekul dari satu jenis oleh molekul yang sama atau jenis yang lain.
- Ini memiliki kepadatan yang sangat stabil tetapi ketika suhu turun, tidak seperti cairan lainnya, kepadatan berkurang ketika melewati ke keadaan padat. Itulah mengapa kita melihat bahwa es mengapung di air cair.
- Ini memiliki tinggi titik lebur dan dari mendidih (100 C) karena molekul air memiliki interaksi ikatan hidrogen satu sama lain, yang mencegah air masuk ke keadaan cair atau berbentuk gas, seperti yang terjadi, pada suhu yang lebih rendah.
Fungsi air
Air memenuhi fungsi vital di planet ini, baik di ekosistem perairan atau terestrial. Ini adalah sarana vital untuk mengangkut nutrisi dan sangat penting untuk fotosintesis dari tanaman.
Dalam tubuh manusia, air adalah protagonis dari sejumlah besar proses:
- Ini merupakan media vital bagi sebagian besar sel dari tubuh.
- Ini membawa zat terlarut dan membuat sebagian besar darah.
- Ini memfasilitasi ekskresi zat yang membentuk bagian dari urin, feses, keringat, dan ekskresi lainnya.
- Mempertahankan suhu tubuh homogen, mengatur suhu tubuh.
- Menyediakan elektrolit dan mineral penting untuk fungsi listrik tubuh.
Di sisi lain, massa air yang besar di planet ini adalah sarana untuk mengalihkan perhatian dan rekreasi manusia, misalnya, pantai, olahraga air, dll. Ini juga merupakan salah satu input fundamental dalam industri dan input utama untuk kebersihan setiap hari.
Pentingnya air
Kehadiran besar-besaran air cair di planet ini adalah salah satu perbedaan utamanya sehubungan dengan planet-planet tetangga, dan itulah yang memungkinkan kelahiran dan perkembangan kehidupan. Mari kita ingat bahwa langkah pertama dari evolusi mereka terjadi pada tingkat mikroskopis di laut.
Sebaliknya, air, es, uap dan siklus hidrologinya menjaga stabilitas iklim dan atmosfer dengan memungkinkan pendinginan planet ini, yang menerima setiap hari sinar matahari. Ini juga menghidrasi tanah, membuatnya subur untuk kehidupan tanaman dan untuk kegiatan pertanian, dan membuat zat limbah tetap beredar sehingga didistribusikan dalam jumlah yang tidak terlalu berbahaya di lingkungan.
Air minum
Air minum adalah semua air yang cocok untuk konsumsi manusia, baik untuk diminum maupun disiapkan makanan atau makanan. Ada nilai maksimum dari pH, mineral, garam dan mikroorganisme yang membedakan air minum dengan air yang tidak layak konsumsi. Ini berarti bahwa air minum lebih rendah dibandingkan dengan badan-badan besar air yang tidak dapat diminum, seperti laut atau hujan.
Untungnya, ada inisiatif pemurnian air yang memerangi aliran konstan zat beracun dan polutan yang dibuang manusia ke badan air yang besar, produk industri atau kehidupan perkotaan. Tanaman desalinasi, ozonasi, iradiasi dan mekanisme pemurnian lainnya bertanggung jawab untuk fungsi ini.