Sementara kolesterol Karena zat alami memainkan peran penting dalam tubuh manusia, zat ini juga mengandung risiko kesehatan. Berbagai penyakit dikaitkan dengan kadar kolesterol tinggi. Baca juga artikel: Peningkatan kadar kolesterol (hiperkolesterolemia)
Apa itu kolesterol
kolesterol merupakan molekul penting dan lipid (lemak) yang ditemukan terutama dalam sel hewan. Tubuh manusia menyerap kolesterol yang dibutuhkannya melalui makanan, tetapi juga memproduksinya sendiri.Produksi kolesterol oleh tubuh sendiri terjadi di hati dan usus.
Karena kolesterol sulit larut dalam air, kolesterol membutuhkan sarana transportasi dalam aliran darah tubuh manusia. Alat transportasi ini adalah protein tertentu, yang juga dikenal sebagai lipoprotein. Lipoprotein LDL (Low Density Lipoprotein Cholesterol) dan HDL (High Density Lipoprotein Cholesterol) bertanggung jawab untuk pengangkutan kolesterol.
Tingkat kolesterol dalam darah seseorang dapat ditentukan dengan menggunakan tes darah. Tingkat kolesterol HDL juga dikenal dengan bahasa sehari-hari sebagai 'kolesterol baik', sedangkan kolesterol LDL juga disebut 'kolesterol jahat'.
Arti & fungsi
kolesterol melakukan fungsi penting dalam tubuh manusia. Misalnya kolesterol adalah salah satu komponen dinding sel. Kolesterol dibutuhkan untuk membangun dan memelihara membran sel.
Selain itu, kolesterol digunakan untuk memproduksi zat seperti asam empedu (yang mendukung pencernaan, misalnya), merupakan dasar pembentukan yang disebut hormon steroid (yang termasuk hormon seks) dan untuk pembentukan vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin D ( yang penting untuk mineralisasi tulang), vitamin A dan vitamin E.
Ilmu pengetahuan menunjukkan bahwa kolesterol memiliki sifat antioksidan. Ini berarti dapat melawan oksidasi yang tidak diinginkan dari zat tubuh sendiri, yang jika tidak dapat meningkatkan perkembangan penyakit dan meningkatkan proses penuaan. Penelitian telah menunjukkan bahwa kolesterol penting untuk sistem kekebalan tubuh; di sini kolesterol seharusnya meningkatkan fungsi perlindungan terhadap kanker, antara lain.
Persentase kolesterol yang tinggi ditemukan dalam ASI. Hal ini mungkin terkait dengan fakta bahwa kolesterol berperan penting dalam perkembangan otak dan sistem saraf.
Penelitian telah menunjukkan hubungan antara kolesterol rendah dan berbagai masalah. Misalnya, rendahnya kadar kolesterol pada ibu hamil menjadi faktor risiko berat badan lahir rendah pada bayi baru lahir.
Pada anak-anak dan remaja juga terdapat hubungan antara tingkat kolesterol yang rendah dengan tingginya angka putus sekolah. Akhirnya, kadar kolesterol yang rendah juga dapat diidentifikasi sebagai faktor risiko yang mungkin untuk perkembangan depresi.
Bahaya, gangguan, resiko & penyakit
Selain fungsinya yang penting dalam tubuh manusia, kolesterol juga berkontribusi pada berbagai penyakit. Dalam kedokteran, misalnya, peningkatan kadar yang disebut kolesterol LDL dibuat bersama-sama bertanggung jawab atas perkembangan arteriosklerosis dan yang disebut penyakit jantung koroner (juga disingkat PJK).
Aterosklerosis adalah pengerasan arteri, yang antara lain didorong oleh pengendapan kolesterol di dinding arteri. Ini membatasi aliran darah dan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan penyakit jantung koroner, di mana otot jantung tidak mendapatkan cukup darah. Selain itu, pengerasan pembuluh darah, yang disebabkan oleh kolesterol, merupakan faktor risiko terjadinya serangan jantung.
Stroke juga merupakan salah satu penyakit yang risikonya bisa meningkat akibat kolesterol. Hal ini terjadi, misalnya, saat arteri karotis menyempit.Konsekuensi yang mungkin timbul dari stroke termasuk gangguan bahasa dan gerakan.
Kolesterol juga merupakan komponen batu empedu. Meskipun kandungan kolesterol dalam empedu relatif tinggi, namun jika tubuh menerima kolesterol dalam jumlah besar, empedu dapat berubah. Alasannya adalah karena kolesterol sangat sulit larut dalam empedu dan akibatnya disebut batu kolesterol. Batu empedu memiliki struktur yang berbeda, sedangkan batu empedu kolesterol adalah yang paling umum. Kemungkinan akibat batu empedu adalah kolik bilier, yaitu nyeri seperti kram di perut bagian atas.
