Itu Asam kolat merupakan asam empedu primer yang berperan dalam pencernaan lemak. Ini menstabilkan lipid menjadi emulsi dan membuatnya rentan terhadap lipase. Jika ada kekurangan asam kolat, pencernaan lemak akan terganggu, yang terutama terlihat pada perubahan konsistensi tinja.
Apa itu asam kolat?
Asam kolat adalah salah satu dari dua asam empedu primer dan disebut juga Asam 12α-trihydroxycholanic ditunjuk. Asam empedu kedua dalam bentuk primer disebut asam chenodeoxycholic. Bahan awal untuk produksi asam tubuh sendiri adalah kolesterol. Tahap produksi perantara adalah kehamilanolon. Biosintesis asam terjadi di hati. Asam kolat adalah salah satu dari empat asam yang paling sering diproduksi di hati.
Karena sifat pengemulsi, steroid memainkan peran utama dalam metabolisme kolesterol. Asam diubah menjadi garam empedu dalam biosintesis dan dengan demikian membentuk kolat. Dalam bentuk sekunder, asam kolat menghasilkan asam deoksikolat. Obatnya menggunakan asam kolat untuk melarutkan batu empedu dan menunjang kesehatan hati. Asam kolat berpartisipasi dalam siklus enterohepatik dan didaur ulang lebih dari sepuluh kali.
Anatomi & struktur
Asam kolat adalah zat tidak berwarna dan kristal dengan rasa pahit dan titik leleh 198 derajat Celcius. Rumus kimia untuk asam tubuh sendiri adalah C24H40O5. Zat ini hanya sulit larut dalam air. Dengan cara ini, ini membantu untuk mencampur zat yang sebenarnya tidak bercampur dan menstabilkan emulsi ini. Asam kolat adalah steroid dari golongan sterol, yang termasuk dalam golongan lipid. Molekul mereka membentuk kelompok lipofilik.
Ini berarti mereka dapat dengan mudah melarutkan lemak dan minyak. Lipid tidak larut dalam air. Mereka memiliki struktur dasar yang terdiri dari empat cincin karbon yang terhubung ke trans. Semua asam empedu dalam pencernaan lemak terdiri dari bagian hidrofobik dan hidrofilik. Oleh karena itu, mereka dapat menutup sekitar lemak, sehingga memungkinkan lipid diserap di saluran pencernaan. Dalam konteks ini, asam kolat sangat diperlukan untuk penyerapan kolesterol.
Fungsi & tugas
Selama pencernaan, lipase enzim pencernaan lemak memecah asam lemak bebas dari lipid seperti kolesterol ester. Lipase membuat lemak yang tersimpan tersedia di dalam tubuh dan dengan demikian juga terlibat dalam pemanfaatan lemak. Tanpa pemisahan asam lemak bebas, lipid tidak dapat dicerna oleh tubuh dan tidak dapat diserap ke dalam dinding usus. Agar pemisahan asam lemak bebas lebih efektif, lipid di saluran cerna distabilkan untuk membentuk emulsi.
Asam empedu seperti asam kolat bertindak sebagai pengemulsi dalam proses ini. Dengan cara ini, Anda membuat lemak lebih mudah diakses oleh lipase. Ini diawali dengan sintesis asam kolat di hati. Di sini asam kolat diubah menjadi asam glikokolik atau asam glisin-kolat amida dan asam taurocholic atau asam taurin-kolat amida. Asam-asam ini diangkut ke dalam empedu. Mereka memasuki sistem pencernaan sebagai garam. Ketika asam kolat telah memenuhi tugasnya sebagai pengemulsi, usus kecil akan menyerapnya kembali. Lebih dari 90 persen asam diserap dalam bentuk aktif sekunder melalui symport Na +.
Sekitar dua persen diserap kembali secara pasif melalui difusi non-ionik dan ionik di usus kecil dan besar. Melalui proses penyerapan ini, hanya sekitar tiga persen asam kolat yang dilepaskan ke usus besar. Protein transpor sitosol mengangkut sebagian besar asam kolat bersama dengan penukar anion melalui membran basolateral kembali ke dalam darah vena portal.
Dengan cara ini, asam kolat kembali ke hati. Mereka terkonjugasi dalam hepatosit organ dan tersedia lagi untuk tubuh. Hanya sebagian kecil asam kolat yang hilang melalui tinja setiap hari. Untuk mengatasi kehilangan ini, hati mensintesis kembali sejumlah kecil asam kolat setiap hari.
Penyakit
Ketika kolesterol keluar dari emulsi asam kolat, batu empedu terbentuk. Penyakit batu empedu adalah tanda defisit fungsional pada asam kolat. Kekurangan asam kolat juga dapat menyebabkan batu empedu, karena zat tersebut tidak dapat lagi melakukan tugasnya dalam mencerna lemak dengan cara ini. Kekurangan asam kolat bisa disebabkan oleh berbagai hal. Cacat sintesis asam empedu bawaan mungkin ada.
Bahkan dengan peradangan usus kronis, asam kolat tidak lagi cukup, karena tidak ada lagi asam kolat yang diserap dari daerah yang meradang di usus kecil. Jika asam kolat bermigrasi ke usus besar dalam jumlah besar setiap hari dan dengan demikian dikeluarkan melalui tinja, flap yang memisahkan usus kecil dan usus besar mungkin terpengaruh oleh peradangan atau tumor. Jika peradangan usus kronis adalah penyebabnya, penyakit utama mungkin adalah penyakit autoimun penyakit Crohn. Penyakit hati juga mungkin menyebabkan kekurangan asam kolat.
Jika, misalnya, asam kolat yang disintesis di hati tidak cukup, kehilangan harian tidak dapat dikompensasikan dengan cukup dalam tinja dalam jangka panjang. Meskipun kerugian per hari minimal, dalam jangka panjang dapat bertambah dan menyebabkan defisiensi asam kolat secara umum. Kekurangan seperti itu biasanya terlihat pada perubahan konsistensi tinja. Secara khusus, tinja berlemak menunjukkan defisiensi asam kolat, karena lemak di saluran pencernaan tidak dapat lagi teradsorpsi secara memadai dan karenanya dikeluarkan.
