Keracunan jamur

SEBUAH Keracunan jamur atau juga secara profesional Misetisme adalah keracunan dari jamur beracun. Dalam kebanyakan kasus, pengetahuan yang salah tentang jamur hutan menyebabkan kebingungan jamur yang dapat dimakan dengan jamur beracun yang kemudian dikonsumsi. Gejala khas keracunan seperti sakit perut yang parah, mual dan muntah kemudian terjadi. Seorang dokter harus selalu dikonsultasikan secepat mungkin jika terjadi kecurigaan.

Apa itu keracunan jamur?

Bergantung pada jenis racun yang tertelan, keracunan jamur dapat memanifestasikan dirinya melalui gejala yang sangat berbeda dalam beberapa jam hingga sepuluh hari. Gangguan saluran pencernaan yang paling sering terjadi, khas adalah mual, muntah, diare dan sakit perut yang parah.
© xflahaut - stock.adobe.com

Jika Anda makan jamur beracun atau berbahaya, Anda bisa Keracunan jamur, dalam bahasa teknis Misetisme dipanggil, dapatkan. Ini karena racun jamur, yang dapat menyebabkan gejala keracunan yang parah bahkan dalam jumlah kecil. Gejala utama keracunan jamur adalah mual yang parah, masalah kardiovaskular, dan pusing. Keracunan jamur bisa berakibat fatal, itulah sebabnya pertolongan pertama yang cepat dan perawatan medis segera sangat penting.

penyebab

Bagaimana Anda mendapatkannya Keracunan jamur? Orang yang mengumpulkan sendiri jamur di hutan sangat berisiko. Orang awam biasanya tidak bisa membedakan jamur yang mudah dicerna dari jamur beracun. Keracunan jamur disebabkan oleh racun jamur yang ditemukan, misalnya jamur payung dan jamur amanita hijau.

Ada sekitar 10.000 spesies jamur di hutan. Namun, dari jumlah tersebut, hanya 1000 yang benar-benar dapat dicerna, tetapi sulit dibedakan dari yang beracun. Anda juga bisa terkena keracunan jamur dengan memakan jamur mentah, busuk, atau hangat.

Seberapa sering dan berapa banyak orang yang menderita keracunan jamur secara rata-rata tidak diketahui, karena tidak semua kasus dilaporkan di pusat kendali racun dan tidak ada titik pelaporan pusat di Jerman hanya untuk keracunan jamur. Akan tetapi, dikatakan bahwa sekitar sepuluh persen dari semua keracunan yang dilaporkan disebabkan oleh jamur.

Gejala, penyakit & tanda

Bergantung pada jenis racun yang tertelan, keracunan jamur dapat memanifestasikan dirinya melalui gejala yang sangat berbeda dalam beberapa jam hingga sepuluh hari. Gangguan saluran pencernaan yang paling sering terjadi, khas adalah mual, muntah, diare dan sakit perut yang parah. Ciri khas juga adalah berkeringat, serangan pusing, jantung berdebar, kesulitan bernapas dan gangguan keseimbangan, beberapa racun jamur memicu keadaan kebingungan dan gangguan persepsi.

Mayoritas keracunan jamur relatif tidak berbahaya dan sembuh setelah mengatasi keluhan gastrointestinal tanpa kerusakan yang berarti. Dalam kasus individu, seperti keracunan oleh jamur topi kematian yang sangat beracun, kerusakan fungsional besar pada hati terjadi setelah fase perbaikan sementara: Selain beberapa gejala yang tidak spesifik seperti penurunan kinerja, kelelahan dan kehilangan nafsu makan dan kambuhnya gejala gastrointestinal, kulit menjadi kuning dan mata (ikterus) untuk awal pembusukan hati.

Pendarahan internal mungkin terjadi sebagai akibat dari gangguan pembekuan darah. Bergantung pada tingkat keparahan keracunan, tes darah menunjukkan peningkatan yang lebih atau kurang kuat pada zat kemih dan enzim hati. Keracunan dengan beberapa jenis kerudung dapat bermanifestasi dengan sendirinya setelah hingga 14 hari dengan mual, muntah, sakit kepala, nyeri otot dan persendian serta menggigil - rasa haus yang parah dan dorongan untuk buang air kecil yang meningkat menunjukkan kerusakan ginjal yang parah di masa mendatang.

Perjalanan penyakit

Bagaimana jika Anda mendapatkan file Keracunan jamur Apakah? Bergantung pada racun jamur yang mana dan seberapa banyak Anda makan, itu bisa menyebabkan gejala parah atau kematian dalam beberapa menit atau butuh beberapa hari sampai gejala menjadi terlihat dan terlihat.

Gejala keracunan jamur bervariasi, yang terkena sering menderita diare, mual dan muntah, pusing, gangguan persepsi, sesak napas dan berkeringat.

Gejala ini bisa muncul cukup cepat dalam waktu setengah jam atau bahkan setelah beberapa hari. Alergi makanan dan intoleransi makanan tentunya harus dibedakan dari keracunan jamur.

Komplikasi

Keracunan jamur yang disebabkan oleh persiapan yang tidak tepat atau konsumsi jamur yang sedikit beracun memiliki gejala yang mirip dengan gangguan saluran cerna dan biasanya sembuh dalam beberapa hari tanpa komplikasi. Karena perjalanannya tidak dapat diramalkan pada tahap awal, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter jika Anda merasa tidak enak badan setelah mengonsumsi jamur.

Keracunan jamur dapat mengancam jiwa jika jamur mematikan beracun dimakan: Komplikasi seperti gagal hati, gagal ginjal dan perdarahan internal tidak terjadi sampai beberapa hari kemudian setelah perbaikan awal, bahkan intervensi medis yang cepat tidak selalu membawa kesuksesan. Orang yang selamat sering menderita kelemahan ginjal yang parah dan sering bergantung pada dialisis seumur hidup; jika hati gagal, transplantasi hati mungkin diperlukan.

Racun pada beberapa kerudung juga dapat menyebabkan kerusakan ginjal yang mengancam jiwa, yang hanya dapat diobati dengan dialisis permanen atau transplantasi ginjal. Beberapa jamur, seperti jamur payung atau jamur panther, memiliki efek racun yang kuat pada sistem saraf.

Setelah defisit mental seperti gangguan bicara, halusinasi, dan kegelisahan umum, tanpa perawatan medis, akan terjadi gagal napas yang fatal. Komplikasi lain dari keracunan jamur adalah jantung berdebar-debar, tekanan darah tinggi, keringat berlebih, masalah peredaran darah, dan sesak napas - dengan beberapa jenis jamur, gejala ini diperparah atau hanya dipicu oleh konsumsi alkohol secara bersamaan.

Kapan sebaiknya Anda pergi ke dokter?

Seorang dokter harus selalu berkonsultasi jika terjadi keracunan jamur. Dalam kasus terburuk, keracunan jamur menyebabkan kematian atau komplikasi serius lainnya yang dapat merusak organ dalam secara signifikan. Dalam keadaan darurat, dokter darurat harus dipanggil atau rumah sakit harus dikunjungi secara langsung. Semakin dini keracunan jamur didiagnosis dan diobati, semakin besar kemungkinan penyakit tersebut berkembang secara positif dan sembuh total.

Biasanya dokter harus dikonsultasikan jika yang bersangkutan mengalami sakit perut yang parah dan gangguan pencernaan setelah makan jamur. Ini juga dapat menyebabkan kesulitan bernapas atau jantung berdebar-debar, dan beberapa orang mungkin kehilangan kesadaran. Demikian pula, keringat atau serangan panik bisa menandakan keracunan jamur dan harus diperiksa oleh dokter jika gejala tersebut muncul setelah makan jamur. Gejala mirip flu yang bisa menandakan penyakit juga sering terjadi. Dalam banyak kasus, penderita juga mengalami muntah atau diare. Jika masalah perut tidak kunjung sembuh dengan sendirinya, konsultasi ke dokter harus dilakukan.

Keracunan jamur bisa ditangani oleh dokter umum atau di rumah sakit. Dalam kebanyakan kasus, penyakit berkembang secara positif.

Perawatan & Terapi

Bagaimana a Keracunan jamur dirawat oleh dokter? Selain gejala keracunan yang baru saja dijelaskan, kerusakan ginjal dan hati juga bisa terjadi, yang kemudian mengancam nyawa. Oleh karena itu, penting untuk memberi tahu dokter yang merawat Anda bahwa Anda telah makan jamur agar dapat membedakan gejalanya dari, misalnya keracunan makanan.

Akan sangat ideal bila Anda masih memiliki sisa-sisa jamur atau muntahan agar dokter bisa lebih cepat menentukan jenis keracunan jamur itu. Perawatan dengan pengobatan rumahan sama sekali tidak disarankan! Bergantung pada tingkat keparahan keracunan, hanya gejala yang diobati.

Dalam kasus keracunan parah, perut akan dibilas atau dipompa keluar dan arang aktif diberikan untuk mengeluarkan racun jamur dari tubuh. Bergantung pada racun jamur mana yang menyebabkan gejala, ada juga penawar.

Karena itu, saat mengumpulkan jamur, Anda harus memperhatikan hal-hal tertentu. Anda sebaiknya hanya mengambil jamur yang benar-benar Anda ketahui. Jika ragu, jamur harus dibiarkan berdiri. Buku identifikasi jamur atau saran dari penasihat jamur terlatih sangat membantu. Jamur yang terkumpul harus diangkut dalam wadah yang lapang dan tidak, misalnya, dalam kantong plastik.

Jika Anda belum berpengalaman, Anda sebaiknya hanya memetik jamur dari famili cendawan. Ini memiliki apa yang disebut spons atau topi dan biasanya tidak beracun. Saat memasak, hati-hati agar jamur tidak dimasak lebih dari 15 hingga 20 menit.

Outlook & ramalan

Keracunan jamur yang sebenarnya bisa mengakibatkan kematian dalam waktu yang sangat singkat. Semakin beracun jamur, semakin buruk prognosisnya. Perawatan medis yang tepat sangat penting untuk mencegah kerusakan fisik yang serius.

Keracunan jamur sekunder memang tidak nyaman, tetapi jauh lebih tidak berbahaya bagi tubuh. Kebanyakan keracunan jamur sekunder sembuh tanpa konsekuensi. Ketidaknyamanan bisa berlangsung selama beberapa hari dan membuat orang yang terkena menjadi sangat lemah.

Semakin lama gejala keracunan muncul, semakin lama racun dapat bekerja di dalam tubuh. Risiko kerusakan organ permanen meningkat. Jika terjadi kerusakan pada organ dalam, perawatan lanjutan wajib dilakukan. Hal yang sama berlaku jika pasien benar-benar tidak berdaya karena keracunan jamur. Pemeriksaan lanjutan secara teratur mengurangi risiko gangguan fungsi permanen pada organ internal.

Guna menunjang keberhasilan pengobatan, dianjurkan pantang makan. Sistem pencernaan harus diselamatkan dan disembuhkan selama mungkin. Pola makan harus dibangun secara perlahan, sebaiknya dengan makanan ringan yang mudah dicerna. Hindari produk susu. Jika keracunan jamur menyebabkan diare, kehilangan cairan harus segera diselesaikan.

Dengan perawatan tepat waktu dan perlindungan mutlak, penyembuhan total dapat diharapkan.

Rehabilitasi

Tujuan dari perawatan lanjutan pada dasarnya adalah untuk mencegah kambuhnya penyakit dan dengan demikian menghindari konsekuensi yang mengancam jiwa. Inilah yang kita ketahui dari penyakit tumor misalnya. Dokter dan pasien mengatur pemeriksaan rutin untuk ini. Namun, setelah keracunan jamur pertama, tindakan pencegahan ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab orang yang sakit.

Ia menahan diri untuk tidak mengumpulkan dan mengonsumsi jamur yang tidak diketahui jenisnya. Ini memberikan perlindungan yang memadai terhadap penyakit baru. Selain itu, perawatan lanjutan dapat mengarah pada perawatan jangka panjang. Itu selalu diperlukan ketika penyakit tidak hilang sama sekali atau tidak hilang selama berbulan-bulan atau bertahun-tahun. Namun, skenario ini umumnya merupakan pengecualian.

Keracunan jamur yang diobati lebih awal biasanya tidak memerlukan perawatan lanjutan. Pasien bisa melanjutkan hidupnya tanpa batasan. Mengingat bebas dari gejala, tidak ada alasan medis untuk perawatan lebih lanjut. Sebaliknya, kerusakan konsekuensial jarang ada. Ini terutama mempengaruhi hati dan ginjal.

Ini menghasilkan perawatan dan pemeriksaan lebih lanjut secara teratur. Mereka digunakan untuk deteksi dini komplikasi. Transplantasi bahkan mungkin diperlukan. Selain tes pencitraan, dokter juga melakukan tes darah. Irama perawatan setelah perawatan tergantung pada status keluhan individu.

Anda bisa melakukannya sendiri

Keracunan jamur adalah keadaan darurat medis yang biasanya membutuhkan perhatian medis segera. Namun, perlu waktu beberapa saat mulai dari memakan jamur hingga gejala pertama muncul. Jamur yang dapat dimakan juga dapat menyebabkan ketidaknyamanan jika rusak selama persiapan.

Untuk menolong diri sendiri, penting untuk memulai tindakan medis sedini mungkin jika ada kecurigaan keracunan jamur. Bahkan sebelum dokter atau rumah sakit terdekat dikunjungi, ada baiknya untuk menghubungi pusat kendali racun. Karena ada ahli toksikologi, ahli keracunan terlatih, tersedia untuk menjawab pertanyaan.

Jika dokter atau rumah sakit dikunjungi, disarankan untuk membawa sisa makanan jamur bersama Anda. Karena dari komponen jamur biasanya mudah untuk melihat apakah jamur itu benar-benar beracun atau merupakan tepung jamur yang busuk. Dalam kasus jamur topi kematian yang sangat beracun, periode bebas gejala selama beberapa jam dapat terjadi, tetapi dalam jendela waktu yang penting ini, saraf dan organ sudah rusak secara permanen dan permanen. Bahkan setelah gejala mereda, tetap disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau dokter darurat. Selambat-lambatnya ketika gejala nyata seperti kesadaran kabur, denyut nadi meningkat, berkeringat, muntah, diare atau kram saluran cerna, dokter atau rumah sakit harus segera dikonsultasikan. Ahli toksik juga menyarankan untuk tidak memancing muntah jika diduga ada keracunan jamur.