• Apa itu sektor pertanian?
• Karakteristik sektor pertanian
• Kegiatan sektor pertanian
• Produk sektor pertanian
• Dampak lingkungan dari sektor pertanian

Kami menjelaskan apa itu sektor pertanian, apa karakteristik dan produknya. Selain itu, dampak lingkungan.

Sektor pertanian merupakan gabungan dari sektor pertanian dan sektor peternakan.

Apa itu sektor pertanian?

Diantara sektor-sektor yang membentuk perekonomian, dipahami oleh sektor pertanian yang didedikasikan untuk memperoleh bahan baku yang berasal dari tumbuhan dan hewan, dimaksudkan untuk industri makanan salah satu manufaktur.

Dengan kata lain, sektor pertanian termasuk dalam apa yang disebut sektor primer (memperoleh bahan baku) dari ekonomi, dan terdiri dari gabungan sektor agrikultur (bahan baku asal tumbuhan) dan bidang peternakan atau peternakan (bahan baku asal hewan). Untuk yang terakhir biasanya ditambahkan sektor budidaya ikan (bahan baku dari penangkapan ikan) dan sektor peternakan lebah (bahan baku dari peternakan lebah).

Semua aktivitas ekonomi diketahui manusia, sektor pertanian meliputi dua yang tertua: pertanian dan peternakan sapi. Kegiatan ini telah menemani umat manusia sejak dahulu kala, dan memainkan peran mendasar dalam sejarah peradaban, memberikan kesempatan kepada nenek moyang kita untuk melakukan hidup menetap dan meninggalkan nomadisme.

Saat ini, sektor pertanian sangat penting untuk mendukung ekonomi maju, meskipun kemajuan menuju industrialisasi cenderung mengurangi banyak protagonis dari pertanian.

Namun, sektor pedesaan masyarakat masih didedikasikan untuk kegiatan pertanian, dengan bantuan alat, pengetahuan dan teknologi yang sangat memudahkan proses Anda.Kegiatan pertanian adalah tanggung jawab utama untuk menghasilkan makanan di seluruh dunia.

Karakteristik sektor pertanian

Secara garis besar, sektor pertanian dicirikan oleh:

• Ini beroperasi terutama di daerah pedesaan, yaitu di luar kota dan pusat kota besar.
• Ini adalah sektor leluhur dalam sejarah umat manusia, yang sepanjang sejarah telah beradaptasi dengan teknologi baru dan pengetahuan yang tersedia untuk meningkatkan margin keuntungannya. produktifitas.
• Ini adalah penghasil makanan utama dari seluruh sirkuit ekonomi, meskipun produk mungkin juga ditujukan untuk yang lain industri manufaktur untuk mendapatkan produk olahan yang tidak dapat dimakan: kulit, serat, bahan organik, dll.
• Baik peternakan maupun pertanian dapat bersifat ekstensif atau intensif: jenis pertama menempati lahan yang luas, memiliki hasil panen yang rendah dan juga memiliki dampak ekologis yang rendah; sedangkan jenis kedua menempati perluasan lahan yang lebih kecil, memperoleh hasil yang tinggi darinya dan dengan cepat menghilangkan unsur hara dari tanah.

Kegiatan sektor pertanian

Sektor pertanian menghasilkan segala sesuatu mulai dari sayuran siap makan hingga biokimia.

Berbagai jenis kegiatan ekonomi terjadi di sektor pertanian, semuanya terkait dengan lingkungan pedesaan, seperti:

Kegiatan sektor pertanian. Yang terkait dengan memperoleh bahan baku yang berasal dari tumbuhan, baik di tanaman terbuka, atau di rumah kaca dan tanaman hidroponik. Seperti:

• Budidaya buah-buahan dan sayuran, seperti tomat, bawang, wortel, apel, pir, kentang, selada, arugula dan sebagainya.
• Memperoleh biji-bijian, sereal dan biji-bijian, seperti kacang, buncis, kacang polong, jagung, gandum, hop, kacang tanah, kenari, hazelnut, di antara banyak tanaman lainnya.
• Budidaya bunga dan tanaman yang tidak dapat dimakan, dimaksudkan untuk berkebun, dekorasi atau pengolahan industri untuk mendapatkan serat nabati, zat biokimia dan bahan lainnya.
• Pengembangan kegiatan untuk mendukung pertanian, seperti memperoleh pupuk alami, transfer dan/atau pengolahan awal barang dagangan.

Kegiatan bidang peternakan. Mereka yang melibatkan pembiakan selektif hewan domestik, serta pemerahan, penyembelihan dan eksploitasi berbagai jenis. Seperti:

• Pengusahaan ternak atau sapi, yaitu pembiakan dan penyembelihan sapi, lembu jantan, lembu jantan dan hewan ruminansia lain yang sejenis.
• Eksploitasi domba dan kambing, yaitu pembiakan dan penyembelihan domba, domba jantan, kambing dan kambing.
• Eksploitasi babi, yaitu pembiakan dan penyembelihan babi dan babi.
• Eksploitasi unggas domestik, yaitu pemeliharaan dan pemotongan ayam, ayam, kalkun dan unggas domestik lainnya yang dapat dimakan.
• Eksploitasi hewan peliharaan lainnya, yaitu pembiakan dan penyembelihan unta, alpacas, llama, vicua, marmut, dll.
• Peternakan lebah, yaitu pembiakan dan eksploitasi lebah, untuk mendapatkan lilin, jeli, dan madu.
• Pengembangan kegiatan penunjang peternakan, seperti pembiakan selektif (persilangan), transfer hewan, dll.

Produk sektor pertanian

Sektor pertanian bertanggung jawab atas produksi sejumlah besar dan beragam produk, yang dapat diklasifikasikan sebagai:

• Produk makanan, yaitu ditujukan untuk industri makanan. Dalam hal ini, makanan masuk ke tahap peralihan di mana ia diproses dan didistribusikan untuk konsumsi langsung dari rakyat.

Contoh produk pangan adalah buah-buahan, sayur-sayuran, polong-polongan dan biji-bijian yang paling banyak membutuhkan kemasan untuk sampai ke tangan konsumen, atau bahkan potongan daging merah putih yang dipasok oleh RPH ke rantai pemasaran langsung (toko daging dan supermarket).

• Produk industri, ditujukan untuk berbagai bidang industri manufaktur. Dalam hal ini, adalah normal jika produk berfungsi sebagai input untuk a industri dari sektor sekunder yang pada gilirannya menghasilkan produk baru, yang ditujukan untuk industri antara lain atau untuk konsumsi langsung oleh penduduk.

Contoh produk industri pertanian adalah kulit hewan, serat nabati dan kapas, semuanya dapat digunakan sebagai bahan baku oleh industri tekstil atau alas kaki; atau juga tebu yang harus diproses untuk mendapatkan gula tersebut, yang kemudian dimurnikan dan dikemas sebelum dapat didistribusikan ke berbagai konsumen: orang-orang yang membeli gula untuk rumah mereka, toko roti yang membuat dan menjual manisan, atau industri makanan yang sama yang mempermanis minuman ringan dan produk konsumen lainnya dengan gula.

Dampak lingkungan dari sektor pertanian

Ruminansia melepaskan metana dan gas pencemar lainnya.

Sektor pertanian mungkin memiliki tingkat yang lebih besar atau lebih kecil dampak lingkungan, tergantung pada metode yang digunakan untuk mendapatkan bahan bakunya, tetapi secara umum dianggap sebagai salah satu penyebab utama polusi dunia kontemporer, bersama dengan berbagai industri.

Pertanian, pada awalnya, memiliki dampak yang luar biasa pada degradasi tanah ketika menyangkut monokultur intensif, tanpa rotasi tanaman yang memungkinkan tanah pulih.Namun, dalam kasus sebaliknya, perluasan lahan yang luas yang diperlukan untuk produksi pertanian yang ekstensif sering kali menyiratkan deforestasi dan perusakan habitat alami untuk mendapatkan lahan yang bisa ditanami.

Selain itu, pertanian memiliki dampak besar pada konsumsi air: sekitar dari total air yang digunakan manusia setiap hari digunakan untuk mengairi tanaman, dan dalam banyak kasus, setelah digunakan, air ini mengalir ke sungai dan laut. dan bahan kimia pertanian yang, pada gilirannya, sangat mencemari.

Untuk bagiannya, ternak bertanggung jawab atas emisi besar gas kaya karbon ke atmosfer, sebagai konsekuensi dari akumulasi kawanan ruminansia, karena hewan ini melepaskan metana dan gas lainnya selama pencernaan. Secara umum, sektor pertanian bertanggung jawab atas hampir setengah dari gas rumah kaca yang dilepaskan manusia ke atmosfer setiap hari.