Aquacobalamin

Di Aquacobalamin itu adalah salah satu vitamin B12. Dengan demikian, ia berpartisipasi dalam sintesis asam amino. Kekurangan aquacobalamin dan cobalamin lainnya dapat menyebabkan gangguan serius yang dapat mencakup kerusakan neurologis yang tidak dapat diperbaiki.

Apa itu aquacobalamin?

Aquacobalamin atau Aquocobalamin termasuk dalam golongan vitamin B12, yang dalam biologi juga disebut sebagai cobalamin. Istilah cobalamine berasal dari atom kobalt pusat di mana atom-atom lain dari molekul tersebut dikelompokkan. Aquacobalamin adalah vitamin B12a.Dua cobalamin lainnya disebut hydroxycobalamin (vitamin B12b) dan nitritocobalamin (vitamin B12c).

Namun, ilmu gizi juga mengacu pada cobalamin lain, cyanocobalamin, sebagai vitamin B12. Penggunaan istilah yang berbeda ini seringkali membingungkan pasien, terutama karena vitamin B12 yang berbeda memiliki efek yang berbeda dan bekerja bersama pada waktu yang sama. Pada awal 1920-an, para profesional medis menemukan pentingnya hati untuk pengobatan anemia pernisiosa.

Ilmu pengetahuan kemudian dapat mengidentifikasi bentuk anemia ini sebagai akibat dari defisiensi cobalamin. Karena vitamin B12 disimpan di hati, ia mengandung zat dengan konsentrasi tinggi. Oleh karena itu, dokter tetap sering menganjurkan untuk memasukkan hati ke dalam menu jika terdapat kekurangan vitamin B12.

Fungsi, efek & tugas

Reaksi kimia mengubah aquacobalamin menjadi kompleks nitrosil. Ini sangat penting untuk berbagai proses biologis. Kompleks tersebut muncul dari reaksi aquacobalamin dengan nitrit dalam larutan air. Dalam banyak proses biologis, aquacobalamin tidak bekerja sendiri, tetapi dalam hubungannya dengan vitamin lain dari kelompok B12.

Cobalamin memainkan peran penting khususnya dalam sistem saraf; kekurangan vitamin B12 karena itu dapat menyebabkan kerusakan saraf yang tidak dapat diperbaiki. Pembelahan sel dan pembentukan darah juga bergantung pada aquacobalamin. Hati menyimpan cobalamin dan dengan demikian memungkinkan vitamin penting untuk terus tersedia. Penyimpanan ini berarti bahwa kekurangan vitamin B12 tidak harus tercermin langsung dalam hitung darah. Hati dapat menyerap sekitar 2000-5000 µg vitamin B12.

Pengobatan tidak membedakan antara berbagai kobalamin; Aquacobalamin termasuk dalam nilai ini serta varian lainnya. Overdosis jarang terjadi dan kebanyakan terjadi saat pasien memakai obat tambahan. Secara khusus, pemberian vitamin B12 secara intravena dapat menyebabkan overdosis. Ini dapat menyebabkan jerawat dan reaksi alergi lokal. Namun, pengobatan terapeutik terkadang memerlukan pemberian kobalamin intravena, misalnya untuk mengobati kekurangan vitamin B12 yang parah.

Pendidikan, kejadian, properti & nilai optimal

Aquacobalamin dan vitamin B12 lainnya banyak ditemukan dalam makanan hewani. Namun penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsentrasi vitamin B12 sangat rendah, terutama pada produk peternakan konvensional.

Penyebabnya adalah gizi buruk hewan di pabrik peternakan industri, yang terutama ditujukan untuk pertumbuhan yang cepat. Bakteri tertentu juga dapat menghasilkan vitamin B12 di luar tubuh hewan. Namun, dalam sintesis kobalamin dalam fermentasi asam laktat, masih diperdebatkan sejauh mana komposisi produk akhir cukup untuk tubuh manusia. Komposisi yang tepat dari berbagai vitamin dalam kelompok B12 juga diragukan.

Tidak ada nilai standar eksplisit untuk aquacobalamin, yaitu vitamin B12a. Untuk semua vitamin B12, ilmu gizi menunjukkan kebutuhan harian 3 µg untuk orang dewasa, yang relatif rendah dibandingkan dengan nilai pedoman untuk vitamin lainnya. Tubuh manusia tidak dapat mensintesis cobalamin sendiri dan oleh karena itu bergantung pada menelannya melalui makanan. Makanan lain, seperti pasta gigi yang diperkaya dengan B12, juga dapat membantu memenuhi kebutuhan sehari-hari.

Penyakit & Gangguan

Kekurangan vitamin B12 bisa menimbulkan berbagai gejala. Salah satunya adalah myelosis funicular. Ini adalah penyakit pada sistem saraf yang merupakan salah satu penyakit demielinasi.

Myelosis digerakkan oleh kabel memanifestasikan dirinya dalam gejala neurologis, yang terutama mempengaruhi fungsi motorik dan persepsi fisiologis. Hancurnya sel saraf memicu kegagalan ini. Dalam keadaan normal, sel saraf tersebut dikelilingi oleh sel mielin. Ini terbentuk di sekitar akson dan mengisolasinya dari luar; dengan cara ini memastikan konduktivitas listrik neuron. Pada penyakit demielinasi, yang juga mencakup sklerosis multipel, lapisan isolasi ini mengalami degenerasi, yang mengganggu transmisi sinyal listrik. Akibatnya, sistem saraf menerima informasi yang tidak lengkap dan menghasilkan respons yang salah atau tidak ada sama sekali.

Konsekuensi potensial lain dari defisiensi cobalamin adalah anemia pernisiosa, atau penyakit Biermer. Itu juga bisa mendahului myelosis digerakkan oleh tali. Anemia pernisiosa adalah salah satu bentuk anemia yang berakibat fatal jika tidak ditangani. Tanda pertama adalah pucat, lelah, pusing, dan gangguan peredaran darah. Pada stadium lanjut, kulit bisa menguning karena peningkatan kadar bilirubin. Bilirubin adalah produk pemecahan pigmen hemoglobin darah merah. Gejala lainnya adalah lidah yang meradang dan ketidaknyamanan saluran cerna. Selain itu, anemia pernisiosa menyebabkan keluhan neurologis yang bermanifestasi dalam bentuk kesemutan pada tangan dan kaki, mati rasa dan gangguan motorik seperti kelumpuhan, gaya berjalan yang tidak stabil dan gangguan koordinasi.

Bentuk anemia lain, anemia megaloblastik, juga bisa terjadi akibat kekurangan vitamin B12, termasuk aquacobalamin, dan menyebabkan gangguan metabolisme asam folat. Gangguan metabolisme dalam bentuk methylmalonate aciduria atau homocystinuria juga dapat terjadi. Kekurangan cobalamin juga dapat mempengaruhi sistem kekebalan - tidak hanya melalui efek tidak langsung, tetapi juga secara langsung melalui sel darah putih yang hipersegmentasi.