Capsaicin

Capsaicin adalah alkaloid yang ditemukan pada paprika. Zat biologis ini dikenal sebagai bumbu, tetapi juga digunakan dalam phytomedicine. Iritasi reseptor panas adalah efek utama capsaicin.

Apa itu capsaicin?

Capsaicin adalah bahan alami yang terkandung di dalam paprika (Capsicum). Varietas yang dikenal sebagai cabai khususnya memiliki konsentrasi capsaicin yang tinggi.

Capsaicin adalah salah satu alkaloid yang merupakan senyawa nitrogen biogenik basa (mirip alkali). Seperti kebanyakan alkaloid, kapsaisin juga sangat larut dalam lemak. Alkaloid ditemukan di hampir semua tanaman nightshade, tetapi juga di tanaman lain. Beberapa di antaranya diketahui beracun, tetapi dosis obat juga dikenal sebagai produk obat (contoh: solanin dalam kentang, kafein, atau morfin).

Capsaicin adalah bagian dari metabolisme sekunder tanaman dalam buah paprika. Artinya capsaicin tidak penting bagi tanaman, tetapi merupakan keuntungan dalam “perjuangan untuk eksistensi”. Sifat penyedap dan penyembuhan paprika pada dasarnya didasarkan pada capsaicin.

Efek farmakologis

Capsaicin mengiritasi reseptor nyeri di kulit dan selaput lendir. "Nosiseptor" ini adalah ujung dari sel saraf sensorik yang juga mencatat panas dan perasaan terbakar dan mengirimkannya ke otak. Di sana muncul persepsi ketajaman yang diketahui, yang pada dasarnya adalah persepsi panas. Jadi persepsi tidak didasarkan pada rangsangan suhu, tapi pada efek biokimia. Karenanya seseorang dapat berbicara tentang sejenis halusinasi. (Efek mentol dianalogikan dengan ini di bidang persepsi dingin).

Karena tubuh kita terasa hangat atau panas di bawah pengaruh capsaicin, sejumlah reaksi pertahanan terjadi. Pertama, kapiler di kulit dan selaput lendir mengembang (vasodilatasi), yang mengakibatkan peningkatan aliran darah. Hal ini pada gilirannya mengarah pada pengembangan panas fisik, yaitu "aktual". Melalui kontrol saraf dan hormonal, kontak dengan capsaicin menyebabkan peningkatan sekresi air liur dan peningkatan sekresi jus lambung. Selain itu, organisme mencoba untuk mempertahankan diri terhadap perkembangan panas yang seharusnya terjadi dengan air mata dan keringat.

Selain efek langsung pada organisme tersebut, capsaicin juga memiliki sifat antibiotik. Pembunuhan bakteri patogen dan jamur sangat menentukan efek desinfektan capsaicin.

Aplikasi & penggunaan medis

Capsaicin terkandung dalam beberapa obat karena sifatnya yang menghangatkan dan meningkatkan sirkulasi darah. Patch penghangat dengan capsaicin meredakan gejala linu panggul atau nyeri rematik.

Meskipun capsaicin tidak menghilangkan penyebab dari gejala yang dipertanyakan, namun kapsaisin dapat meredakan gejala pada pasien. Dalam kasus nyeri otot, bagaimanapun, kekuatan penyembuhan diri dari jaringan diperkuat melalui peningkatan suplai oksigen. Ini bisa bekerja sama dalam pengobatan fibromyalgia. Penggunaan capsaicin sedang dibahas untuk melawan "sindrom nyeri multi-lobular" ini.

Selain itu, capsaicin digunakan sebagai obat gatal-gatal. Mekanisme kerja, bagaimanapun, tidak jelas, seperti efek kausal capsaicin pada psoriasis. Dalam dosis kecil, capsaicin digunakan dalam salep untuk melawan nyeri saraf, di mana efeknya tidak langsung, tetapi tertunda beberapa hari.

Capsaicin digunakan sebagai bumbu untuk merangsang nafsu makan dan sebagai alat bantu pencernaan. Penggunaan capsaicin sebagai agen doping yang dilarang dalam olahraga berkuda juga harus disebutkan. Semprotan merica yang dikenal untuk pertahanan diri dan pertahanan terhadap hama juga mengandung capsaicin.

Anda dapat menemukan obat Anda di sini

Resiko & efek samping

Capsaicin Karena sifatnya yang sangat mengiritasi, itu harus selalu digunakan dengan hati-hati dan dalam dosis yang ditentukan. Jika tidak, gejala kulit yang tidak menyenangkan seperti gatal bisa berkembang.

Bahkan ruam yang melepuh bisa menyebabkan capsaicin. Oleh karena itu disarankan untuk selalu memakai sarung tangan sekali pakai saat mengoleskan krim yang mengandung capsaicin. Ketika digunakan secara eksternal, capsaicin hanya boleh mencapai lokasi target, terutama selaput lendir yang sensitif harus dihindarkan! Dalam keadaan apapun bayi dan anak kecil tidak boleh diobati dengan alkaloid.

Menelan capsaicin (bumbu) dapat menyebabkan sesak napas dan mual. Oleh karena itu, dokter darurat selalu hadir di kompetisi fanatik cabai, yang mendapat kritik yang dapat dibenarkan. Ini mengingatkan Anda untuk berhati-hati saat menangani capsaicin.