Kami menjelaskan apa itu koloid, jenis-jenis koloid dan ciri-ciri utamanya. Juga, pentingnya dan banyak contoh.
Apa itu koloid?
Di fisik kamu kimia Koloid, sistem koloid, atau suspensi koloid adalah jenis campuran, umumnya terdiri dari fase cairan atau kontinu (cair atau gas) dan lainnya terdispersi (umumnya padat) dalam partikel yang sangat kecil dan sangat halus (dengan diameter antara 10-9 dan 10-5 m), yang tidak dapat dilihat oleh tampilan sederhana.
Yang terakhir membedakan mereka dari suspensi kimia, serta fakta bahwa ketika istirahat untuk waktu yang lama fase suspensi cenderung terpisah, tetapi tidak untuk koloid.
Kata koloid berasal dari kata Yunani kolas, yang berarti "yang dapat menempel", yang mengacu langsung pada kecenderungan koloid untuk membentuk gumpalan dan untuk melekat pada yang lain. zat. Oleh karena itu, mereka dapat mengubah sifat zat lain yang bersentuhan dengan mereka, yaitu berpotensi mencemari.
Dapat dikatakan bahwa koloid ada di antara keduanya solusi dan suspensi.
Jenis-jenis koloid
Koloid diklasifikasikan berdasarkan proporsi fase masing-masing, menurut: skema: fase terdispersi dalam fase kontinu:
- koloid cairan (fase terdispersi) dalam gas (fase kontinu). Mereka membentuk aerosol cair, seperti kabut, kabut, atau kabut.
- koloid padat (fase dispersi) dalam gas (fase kontinu). Mereka membentuk aerosol padat, seperti asap dari api, debu di udara, atau abu vulkanik di suasana.
- Koloid gas (fase terdispersi) dalam cairan (fase kontinu). Mereka membentuk busa, seperti busa bir atau busa cukur.
- Koloid cair (fase terdispersi) dalam cairan (fase kontinu). Membentuk emulsi, seperti susu, mayones, atau krim tubuh kosmetik.
- Koloid padat (fase terdispersi) dalam cairan (fase kontinu). Mereka membentuk matahari (tunggal: "matahari", misalnya, darah adalah matahari), seperti lukisan atau tinta Cina.
- Koloid gas (fase terdispersi) dalam padatan (fase kontinu). Mereka membentuk busa padat, seperti meringue atau aerogel, atau batu apung.
- Koloid cair (fase terdispersi) dalam padatan (fase kontinu). Mereka membentuk gel, seperti gelatin, keju, atau jelly bean.
- Koloid padat (fase terdispersi) dalam padatan (fase kontinu). Mereka membentuk matahari padat, seperti kristal ruby.
Ciri-ciri koloid
- Koloid adalah sistem yang tidak homogen dimana ada perbedaan yang signifikan antara ukuran fase.
- Koloid tidak dapat disaring, yaitu fase-fasenya tidak dapat dipisahkan secara mekanis.
- Mereka memiliki viskositas, yaitu resistansi internal terhadap pergerakan, tergantung pada seberapa besar daya tarik yang ada di antara fase-fasenya.
- Mereka adalah adsorben yang sangat baik karena memiliki Pasukan Van der Waals dan ikatan atom bebas, mampu menangkap zat lain dan mempertahankannya.
- Koloid memungkinkan untuk membuat sinar dari lampu, dalam apa yang dikenal sebagai efek Tyndall (terdiri dari bahwa seberkas cahaya, yang tidak selalu terlihat, menjadi terlihat setelah melewati sistem koloid).
- Itu partikel koloid menunjukkan gerakan “Brownian”, yaitu partikel-partikelnya bergerak secara acak di depan sinar matahari dan tidak dapat membentuk sedimen.
- Koloid biasanya bersifat netral.
Pentingnya koloid
Koloid memiliki banyak aplikasi di bidang medis dan teknik, menjadikannya cabang studi penting dalam fisika kimia. Perhatian khusus adalah properti koloid akustik, optik dan listrik, karena dapat menjadi dasar untuk memperoleh yang lebih baru dan lebih modern bahan.
Contoh koloid
Beberapa contoh sistem koloid adalah:
- Debu yang melayang di udara. Ketika kita membersihkan ruangan tua, hal yang sama dapat kita lihat ketika seberkas cahaya masuk melalui jendela.
- Aerosol. Dengan mereka yang melukis coretan mereka adalah tetesan cat yang disemprotkan pada alas tetap.
- Darah. Merupakan sistem koloid dari protein, sel dan zat yang memberikan ketebalan atau ringannya.
- Agar-agar. Dibuat dengan tulang rawan hewan, itu membentuk gel tertentu suhu.