Sage (lat.Salvia) termasuk dalam keluarga mint dan didistribusikan ke seluruh dunia dengan hampir 1.100 spesies. Kebanyakan orang mengenal sage dari iklan pasta gigi atau dari permen sage untuk suara serak dan sakit tenggorokan.
Keberadaan dan budidaya bijak
Di Sage adalah tanaman tahunan atau abadi yang sebenarnya berasal dari kawasan Mediterania. Pertumbuhannya sangat lebat.
Tapi orang bijak juga merasa betah di sini. Sage lebih menyukai lokasi yang cerah dengan tanah kapur yang dikeringkan dengan baik. Aroma aromatik yang dipancarkan daun merupakan ciri khasnya. Panen utama sage terjadi sebelum tanaman mulai berbunga.
Karena sage, seperti semua tumbuhan, peka terhadap cahaya dan panas, sage harus dikeringkan dan disimpan di udara. Ikat berkasnya dan gantung atau biarkan mengering dalam oven pada suhu sekitar 40 derajat Celcius. Panen pada hari cerah dan sore hari menjamin kandungan minyak esensial tertinggi dalam sage.
Efek & aplikasi
Nama latinnya sudah menyarankan penggunaan Sage hin: Salvia berasal dari bahasa Latin "salvare" dan artinya "menyembuhkan". Jadi sage adalah tanaman obat. Kemampuan anti-inflamasi, kuman penyakit dan penghilang rasa sakitnya dipastikan.
Sage juga berperan dalam menurunkan kadar gula darah dan sebagai antispasmodik. Orang kuno sudah tahu tentang semua kemampuan ini. Tetapi baru pada Abad Pertengahan para biksu membawa orang bijak melewati Pegunungan Alpen dan dengan demikian ke Jerman. Sage yang sebenarnya telah digunakan sebagai obat selama berabad-abad, tetapi juga digunakan sebagai bumbu dapur.
Karena rasanya yang kuat, sage hanya boleh digunakan sedikit di dapur. Aromanya terungkap saat sage dipanggang dengan hidangan daging. Sage juga populer dengan jeroan, ikan, ketimun acar dan salad dan sup asam. Beberapa konsumen juga menyukai sage pada pizza dan pasta.
Ada banyak kegunaan bijak sebagai obat. Prioritas pertama adalah pengolahan sage menjadi teh. Teh ini bisa diminum secara internal. Tetapi aplikasi eksternal juga terjadi, mis. dengan luka yang tidak menutup dengan baik. Untuk kulit yang cacat, mandi uap dan kompres yang terbuat dari sage dapat membantu. Kosmetik menggunakan sage untuk pasta gigi dan obat kumur untuk menghaluskan aromanya. Mandi dengan bijak dianjurkan untuk bernanah, penyakit kulit yang mengalir atau untuk wanita dengan kram menstruasi.
Pentingnya kesehatan
Arti dari Sage dalam pengobatan sangat bagus. Beberapa bahkan menyebut sage sebagai obat mujarab. Karena astringentnya, efek disinfektan, sage digunakan di banyak area. Sage terutama dikenal dalam bentuk teh untuk sakit tenggorokan dan semua sakit tenggorokan.
Teh sage juga digunakan secara internal untuk mengobati radang tenggorokan, batuk dan gejala flu umum. Penyanyi minum teh bijak saat mereka serak. Sage juga membantu pencernaan. Di sini perut diperkuat dan metabolisme dirangsang. Ini mendukung pengurangan berat badan berlebih. Sage juga dikatakan memiliki efek antiperspirant. Ini sangat bermanfaat bagi wanita yang sedang mengalami menopause, yang sering mengalami keringat berlebih.
Sage juga memainkan peran penting dalam ibu menyusui. Sage membatasi produksi susu - ini penting saat menyapih dan mencegah kemacetan susu. Diterapkan secara eksternal, sage membantu mengatasi bisul, eksim, dan luka yang tidak bisa sembuh dengan baik. Masalah dengan gigitan serangga dapat diatasi, seperti halnya nyeri rematik. Anggur sage membantu mengatasi diabetes dan kelelahan akibat gugup. Jika digunakan pada waktu yang tepat, sage bahkan dapat membuat obat kimia menjadi berlebihan.
